Produkttest: CINZANO Asti (Teil 1)
Das Team von CINZANO ( www.cinzano.de ) hat mir einen Produkttest ermöglicht und somit möchte ich heute über CINZANO berichten. Über CINZANO: 1757 starten die Brüder Giovanni Giacomo und Carlo Stefano Cinzano in einer kleinen „Bottega“ in Turin die Herstellung und Verfeinerung des aromatischen Wein- aperitifs. Dazu kombinieren sie eine Cuvée feinster italienischer Weine mit einem sorgfältig zusammengestellten, alkoholischen Kräuterauszug und lassen die Mischung in Fässern reifen. Das Ergebnis überzeugt nicht zuletzt den Hof von Savoyen, der das Familienunternehmen bald darauf zum königlichen Hoflieferanten ernennt. Im Jahr 1840 beauftragte König Carlo Alberto die Brüder CINZANO mit der Entwicklung eines „italienischen Champagners“, um mit dem international bekannten französischen Champagner zu konkurrieren. Das Resultat war ein einzigartiger Schaumwein, der noch heute auf der traditionellen Herstellungsweise und der reinen Verarbeitung der hochwertigen Muskateller-Tr