Produkttest: Moema

Das Team von Moema (www.moema-espresso.com) hat  mir einen Produkttest ermöglicht und somit möchte ich heute über Moema berichten.

Über Moema:

Moema Espresso - Fair und direkt gehandelter Premium Espresso und Kaffee aus Brasilien: Im Moema Espresso Onlineshop findest du direkt und fair gehandelte Premium Kaffees aus Brasilien sowie eine Auswahl an überwiegend fairen und biologisch angebauten anderen Heißgetränken. Bei der Auswahl der Espressokaffees legt Moema besonderen Wert auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Daher beziehen diese ausschließlich Direct Fair Trade Espressokaffees. Direct Fair Trade garantiert, dass die Kleinbauern in den Anbauländern nicht länger nur Rohstofflieferanten sind, sondern ihre Produkte vollständig rösten oder veredeln und ohne Zwischenhändler verkaufen können. Verglichen mit den gängigen Fair Trade Siegeln bleibt ihnen daher ein Vielfaches an Gewinn. 

Auch qualitativ setzt Moema Maßstäbe, so werden deren Espressokaffees regelmäßig in Fachzeitschriften für den hervorragenden Geschmack ausgezeichnet. Neben den Gourmetkaffees gibt es im Moema Shop biologisch angebauten und fairen Tee zum Beispiel von Numi und auch faire Trinkschokolade (Bio) von Monbana. Außerdem kannst du eine große Auswahl an Zubehör für die perfekte Zubereitung deines Lieblingsheißgetränks entdecken unter anderem von Bodum, Hario, Bialetti und Jura. 


Der Produkttest:

Für meinen Produkttest habe ich zwei Sorten Kaffee erhalten.

Moema Pure Passion

Der exklusive Single-Origin-Espresso aus Área Sul de Minas

Die handverlesenen Catuaí- und Mundo-Novo-Arabicas, aus denen dieser aufsehenerregenden Single-Origin-Espresso komponiert wurde, stammen aus dem weltberühmten Anbaugebiet Sul de Minas.
Kreiert von dem Kaffee-Sommelier-Weltmeister Silvio Leite begeistert dieser Espresso durch geschmackliche Anklänge an fruchtige Orangen und mit einer zartnussigen Note im Abgang.
Durch schonende Langzeit-Trommelröstung ist dieser 100% -Arabica nicht nur hervorragend für die Zubereitung von Espressospezialitäten geeignet, sondern empfiehlt sich ebenso für alle anderen Formen der Kaffeezubereitung.

Der Pure Passion setzt aber nicht nur geschmacklich Maßstäbe. Bei diesem Direct Fair Trade-Kaffee dienen die Bauern nicht nur als Rohstofflieferanten, sondern sie übernehmen auch die Röstung und Verpackung, wodurch sie als gleichberechtigte Partner ein Vielfaches des Fair Trade Preises verdienen.
 

 Der Kaffee ist in einer Aromaverpackung verpackt.

Hier die Bohnen. Beim öffnen der Packung kommt einem schon ein toller aromatischer Kaffeegeruch entgegen.

Ich habe den Kaffee in meiner Kaffeemaschine zubereitet und Freunden zum Frühstück mit Milch und etwas Milchschaum gereicht.

Meine Freunde und ich sind begeistert. Ein toller vollaromatischer Kaffeegeschmack.

 

Moema Samba Flavour

Der hocharomatische Blend aus feinen Arabica- und kräftigen Robusta-Bohnen

Intensiv und würzig im Geschmack überrascht der Samba Flavour mit Nuancen von dunkler Schokolade und einer üppigen haselnussbraunen Crema. Der Samba Flavour ist eine vollmundige Mischung feiner Obatã-Arabicas (70%) und kräftiger Conilon-Robustas (30%). Die Edel-Arabicas, die Moema für deren Samba Flavour ausgewählt hat, stammen aus den fruchtbaren Mogiana-Hochebenen im Südosten Brasiliens, in deren kühlerem Klima die Kaffeekirschen langsam reifen und so eine Fülle charakteristischer Aromen entwickeln.

Komponiert von der mehrfach ausgezeichneten Kaffee-Sommelière und Barista-Meisterin Silvia Magalhães und im schonenden Langzeit-Trommelröst-Verfahren veredelt, ist dieser mitteldunkle Espresso einer der besten und aromatischsten Kaffees seiner Klasse. Der Samba Flavour trägt als Direct-Fair-Trade Espresso nachhaltig zur Verbesserung der brasilianischen Kleinbauern bei, welche die Röstung übernehmen und hierdurch ein Vielfaches mehr als beim üblichen Fair Trade verdienen. 

Auch der Kaffee ist wieder in einer Aromatüte eingeschweist.

Hier die Bohnen.

Auch diese Sorte hat ein tolles Aroma. Die Bohnen können gut für Espresso, oder auch Cappuccino verwendet werden.

Fazit:

Die meisten Menschen trinken täglich Kaffee. Aber ist der Kaffee auch fair und direkt gehandelt? Öfter mal an die Menschen denken, die den Kaffee ernten und verpacken und den Kaffee bei Moema kaufen. Beste Qualität und der Kaffee ist fair und direkt gehandelt.

Note: sehr gut

Vielen Dank an das Team von Moema, dass mir ein Produkttest ermöglicht wurde und ich hier darüber berichten durfte.

Link zum Anbieter: www.moema-espresso.com