Produkttest: LARES (Teil 4)




Das Team von LARES (www.lares-gmbh.de) hat mir erneut einen Produkttest ermöglicht und somit möchte ich heute wieder über LARES berichten.

In 2016 habe ich das letzte Mal für LARES getestet. Hier geht es zum Bericht.

Über LARES:

Kennst du diesen einen, diesen ganz besonderen Augenblick? Die Backofenuhr klingelt, die Backofentür öffnet sich und es weht dieser köstliche Duft entgegen. Für solche perfekten Backmomente sorgt LARES, die LARES Blechwarenfabrikation, mit dem umfassenden Sortiment aus Tortenringen, Ausstechformen, Backrahmen, Springerle-Model und vielem mehr rund ums Backen und Einmachen. Denn LARES weiß, nicht nur das richtige Rezept, sondern auch die richtige Ausrüstung ist entscheidend. LARES ist überzeugt, dass sie die idealen Lösungen für Profis und ambitionierte Hobbybäcker haben – und auch für Händler, die ihre Kunden noch mit echter Wertarbeit und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen wollen.

Die LARES Blechwarenfabrikation GmbH wurde bereits im Jahr 1948 von Hugo Lares gegründet und später an Horst Lares übergeben. Im Jahr 2010 wurde das Unternehmen von Jürgen Rasig übernommen.




Heute wie damals werden sämtliche Weißblech- und Edelstahlprodukte zu 100% am Standort der LARES Blechwarenfabrikation GmbH in Waibstadt gefertigt. Die Herstellung vieler Artikel erfolgt dabei noch in traditioneller Handarbeit, was sich in der besonderen Qualität zeigt.

Vertrauen ist die wichtigste Basis für alles im Leben. Deshalb ist für LARES Vertrauen auch das wichtigste Fundament für die Zusammenarbeit mit Kunden und Lieferanten. Die meisten derer Geschäftsbeziehungen bestehen schon seit vielen Jahren und Jahrzehnten auf dieser simplen Grundlage.
 


Bedürfnisse fallen von Mensch zu Mensch und von Sachverhalt zu Sachverhalt ganz unterschiedlich aus. Aus diesem Grund legt LARES sehr viel Wert auf eine individuelle und persönliche Betreuung der Kunden, damit jeder auch wirklich das bekommt, was er benötigt.

Das Produktsortiment der LARES Blechwarenfabrikation GmbH zeichnet sich dadurch aus, dass es ebenso überschaubar wie sinnvoll ist. Kunden finden bei LARES zeitlose, funktionierende Produkte, die durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis gekennzeichnet sind.




Als Hersteller von hochwertigen Produkten aus Weißblech und Edelstahl richtet LARES sein Angebot an den Großhandel, Fachhandel und Wiederverkäufer. Außerdem gibt es einen Onlineshop.


Der Produkttest:

Für meinen Produkttest habe ich einen Backrahmen und eine Streichhilfe erhalten.


Zum gleichmäßigen Verstreichen von Teig, Creme und Sahne in den Tortenringen und der Schnittenform.




Maße: ca. 8,5 x 9,5 cm
Material: Edelstahl


Mit der Streichhilfe kann man wirklich super Cremes in Backformen verstreichen, ohne das irgendwelche Griffe ohne ähnliches stören und man kommt gut und gleichmäßig in jede Ecke.




• Stufenlos ausziehbar bis 32 × 46 cm. Dies entspricht der Größe eines Backblechs.
• Durchgehende Führung
• Mit geschützter Klemmfunktion und Skala. Durch drehen der Welle wird der Verschluss geöffnet oder geschlossen.
• Höhe 7,5 cm
• Edelstahl rostfrei
• Spülmaschinengeeignet
• Fruchtsäurefest
• Zerlegt können die Einzelteile platzsparend aufbewahrt werden.
• Bei dünnflüssigem Teig den Backrahmen ein Stück in den Teig eintauchen und 5 Min. vorbacken. So läuft nichts aus.
• Für ein halbes Blech können Rezepte für Kuchen mit 28 cm Ø nutzen. Für ein ganzes Blech das doppelte Rezept.




Die Skala ist wirklich super praktisch, da ich oft "halbe" Rezepte bzw. halbe Bleche / kleine Kuchen backe. Mit der Skala kann man sich somit genau das einstellen was man benötigt.


Für meinen Test habe ich ein halbes Blech Bienenstich gebacken.


Dabei ist mir die Mandelmasse etwas ausgelaufen. LARES empfiehlt bei flüssigem Teig einmal den Backrahmen in den Teig zu tunken. Damit backt sich der Rahmen "dicht" ;-) In meinem Fall ist ja aber nicht der Teig ausgelaufen. 




Nach dem Backen den Teig in der Mitte durchschneiden, Creme drauf...




... Deckel drauf und in Stücke schneiden.


Fertig - und lecker!


Und was das ganze noch besser macht, der Backrahmen lässt sich super reinigen, da man ihn komplett auseinander nehmen kann.


So kommt man im Backrahmen in jede Ritze und kriegt alles blitzeblank sauber und er lässt sich wunderbar klein / schmal zusammen packen und verstauen.




Fazit:

Die Produkte von LARES sind wirklich durchdacht. Sie sind praktisch, qualitativ hochwertig verarbeitet und die Nutzung macht Spaß, da man super Ergebnisse erzielt.

Die Streichhilfe lässt Cremes schnell und einfach in Backrahmen überall gleichmäßig hin verstreichen, ohne das ein langer Griff o.ä. stört. 
Der Backrahmen kann auf die individuellen Bedürfnisse angepasst und genutzt und im Nachgang super einfach und schnell gereinigt werden.


Note: sehr gut


Vielen Dank an das Team von LARES, dass mir der Test ermöglicht wurde und ich hier darüber berichten durfte.


Link zum Anbieter: www.lares-gmbh.de

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